{sweet life} Sommerolympiade und die ganz große Erdbeerquarkeisliebe

ich bin von Kopf bis Fuß auf Sommer eingestellt… (Marlene Dietrich/die Wise Guys)

…das ist die ganz große Erdbeereisliebe… (Männerherzen)

…ich bin ein Fan von Erdbeeren… (Findus und Petterson)

das alles passt perfekt zu den superleckeren Mini-Erdbeerquarkeisen, die ich heute in Zusammenarbeit mit meinen 2 süßen Schwestern fabriziert und geschleckt habe…

Erdbeer.quarkherz Erdbeerquarksherz

und sie gehen wirklich flotti-karotti!

Erdbeerquarkeis.Erdbeer.quarkeis

ihr braucht nur:

  • 500g Quark
  • 1 Pck. Quarkfein von Dr.Oetker (z.B. Vanille)
  • 5 Tl Erdbeermarmelade (Z.B. Erdbeer-Chili oder Erdbeer-Vanille)
  • Eiswürfelbehälter
  • Eisspieße (es gehen notfalls auch abgeschnittene Strohhalme)

Zuerst verrührt ihr den Quark mit dem Quarkfein. Dann gebt ihr die Erdbeermarmelade hinzu, verrührt das Ganze aber nur so weit, dass man noch „Schlieren“ sieht.

Erdbeerquarkherz. Erdbeer.quarkherz

Befüllt die Eiswürfelbehälter und steckt euere Eisspieße gerade hinein, sodass sie fast (!!) am Boden anstoßen.

Stellt das ganze für ca. 3h in den Kühlschrank.

Die Mini-Erdbeerquarkeise lassen sich leicht herauslösen, wenn ihr die Form kurz (!!) in heißes Wasser taucht.

Erdbeerquarkeis Erdbeerquarkeis..

So viel Liebe, wie die Sonne Strahlen hat,

Sonnensofie

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6 Gedanken zu “{sweet life} Sommerolympiade und die ganz große Erdbeerquarkeisliebe

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